Описание приготовления:
Крылышки тушеные с капустой приготовить очень просто, проще не бывает, получается сразу и основное блюдо и гарнир, что очень удобно. Можно готовить как со свежей капустой, как в данном рецепте, так и с квашеной. При желании можно добавить в капусту немного томатной пасты или тмина. Вариантов разнообразить это блюдо много. Этот рецепт базовый, следуйте ему, добавляйте другие ингредиенты, получится вкусно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Капуста свежая — 700 Грамм
- Куриные крылышки — 700 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Соль — 2 Щепотки
- Масло растительное — 4 Ст. ложки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 3
Как приготовить «Крылышки тушеные с капустой»
Подготовьте ингредиенты.
Нашинкуйте капусту.
Мелко нарежьте лук.
Натрите на терке морковь.
Влейте на сковороду 2 ст.ложки растительного масла, выложите лук и морковь.
Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Добавьте нашинкованную капусту, подсолите, накройте крышкой, потушите примерно 10 минут.
Переложите обжаренную капусту в форму для запекания.
Промойте и просушите бумажным полотенцем куриные крылышки, подсолите и поперчите.
Разогрейте сковороду, в которой жарилась капуста, добавьте еще пару столовых ложек растительного масла, выложите крылышки и слегка обжарьте их до легкого золотистого цвета.
Переложите обжаренные крылышки поверх капусты в форму для запекания.
Продолжите тушить капусту с крылышками в духовке при температуре 180 градусов еще примерно 40-45 минут.
Крылышки с капустой очень хорошо протушились. Получилось отличное блюдо. Это быстро, просто и очень вкусно!
Источник
