Описание приготовления:
Приготовить лапшу с грибами и мясом очень просто. Блюдо легкое и быстрое в приготовлении — отличный вариант, когда обычные макароны с мясом уже приелись. Мясо можете взять любое, а шампиньоны по желанию заменить на любые лесные грибы. Получается вкусно, сытно и аппетитно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Мясо — 300-400 Грамм (у меня свинина)
- Шампиньоны — 200 Грамм (можно заменить на любые другие грибы)
- Лук — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Сливки — 150 Миллилитров
- Лапша — 250 Грамм
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Лапша с грибами и мясом»
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте кусочками.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо с добавлением соли и специй на сильном огне до появления румяной корочки. Затем влейте немного воды, уменьшите огонь и готовьте мясо под крышкой до мягкости.
Добавьте к мясу нарезанный перьями лук и обжарьте все вместе, чтобы лук зарумянился.
Затем добавьте нарезанные пластинами грибы и готовьте почти до полного испарения жидкости.
В конце добавьте болгарский перец, нарезанный небольшой соломкой и продолжайте готовить еще около 3-5 минут.
Влейте сливки, отрегулируйте на соль и тушите под крышкой на небольшом огне 7-10 минут.
В это время отварите лапшу. Воду слейте и заправьте лапшу маслом.
Горячую лапшу разложите по тарелкам, добавьте мясо с грибами и подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Источник
