Описание приготовления:
Такие оладьи из говядины в домашних условиях получаются настолько нежными, что их можно подавать даже детям! Только в таком случае, конечно, лучше их жарить без лишнего масла на сковороде, или же вообще запечь! А в остальном же это достаточно простой рецепт оладий из говядины, я так думаю, справится каждый! Попробуйте и вы!
Назначение:
На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Хлеб черствый — 300 Грамм
- Молоко — 250 Грамм
- Сливки — 250 Грамм
- Лук — 80 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Оладьи из говядины»
1. Хлеб замочим в воде на 15 минут, как на котлеты.
2. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, солью и специями. Добавим хлеб, пропустим через мясорубку еще раз.
3. Теперь добавим яйца, молоко и сливки. Затем — муку. Следите за тем, чтобы фарш не был слишком жидким — иначе оладьи развалятся во время жарки.
4. Жарим такие оладьи на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!
Источник
