Описание приготовления:
Чтобы из сарделек сделать лодочки, я использовала нож для яблок, его острые зазубренные края прекрасно справились с задачей. Если такого ножа нет, то можно сделать углубления с помощью кофейной ложечки. Смотрите, как приготовить сардельки, фаршированные сыром и грибами, готовьте и пробуйте. Удачи!
Назначение:
На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Сардельки — 3 Штуки
- Грибы — 75 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Сыр — 75 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Сардельки, фаршированные сыром и грибами»
Подготовьте продукты: грибы порежьте пластинками, лук — полукольцами, а с сарделек снимите оболочки.
Грибы с луком и растительным маслом обжарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу, но учитывайте, что сардельки тоже соленые.
Каждую сардельку разрежьте вдоль на две половинки. В каждой половинке сделайте углубление, но толщина стенок должна быть не менее 5 мм, чтобы они держали форму. Оставшиеся "серединки" сарделек порежьте мелко.
Добавьте кусочки сарделек к грибами и протушите все минутку. Начинка готова.
Наполните начинкой лодочки из сарделек.
Полейте майонезом. Можно добавить любимых трав.
Посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в горячую духовку на 15-20 минут, температура — 200 градусов.
Фаршированные сардельки готовы! Подавайте горячими, приятного!
Источник
