Описание приготовления:
Просто жарить курицу — это неинтересно, привычно и уже приелось многим. Предлагаю вам добавить немного ярких ноток. Возьмем сок апельсина, соевый соус, чеснок и копченую паприку — сочетание просто отменное, вкус у курочки получится идеальным. При подаче мне нравится посыпать курицу кунжутом. На гарнир можете подавать рис, пюре, овощи, зелень. Берите рецепт на заметку, он очень вкусный и проверен не один раз!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 400 Грамм (любые части, у меня крылья)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Апельсина — 1/2 Штуки
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Паприка копченая — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Сушеные томаты — 1 Чайная ложка
- Базилик — 1 Чайная ложка (сушеный)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Вкусная курица на сковороде»
Подготовьте все ингредиенты. Выбранные части курицы ополосните и просушите кухонными бумажными полотенцами.
Переложите части курицы в глубокую миску, добавьте туда же копченую паприку, соль и молотый перец. Перемешайте хорошо.
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке, переложите в миску, добавьте сушеные томаты и базилик, еще немного копченой паприки.
Выдавите в миску к специям сок половины апельсина, добавьте соевый соус, все перемешайте.
Сковороду разогрейте хорошо, смажьте маслом и выложите кусочки курицы. Жарьте курицу с каждой стороны по 3 минуты до румяной корочки.
Залейте в сковороду приготовленный соус и прикройте крышкой. Огонь сделайте на минимум, прикройте сковороду крышкой, готовьте курицу 50 минут.
Спустя время подавайте курицу к столу. Приятного аппетита!
Источник
