Описание приготовления:
Я просто обожаю свеклу, поэтому, такой салат мне всегда приходится по душе. Кедровые орешки отлично сочетаются по вкусу со свеклой и рукколой, а для сливочной нотки мы добавим твердый сыр. Салат можно подавать к мясу, рыбе, картофелю и т.д. Для заправки используем любимое масло — горчичное, оливковое, ореховое и т.д.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Орехи / Кедровые орехи
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 200 Грамм
- Руккола — 20 Грамм
- Сыр твердый — 60 Грамм
- Кедровый орех — 20 Грамм
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Салат из свеклы с кедровыми орешками»
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности или запеките в духовке, в фольге, при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
Очистите свеклу и нарежьте небольшими пластинами.
Рукколу ополосните и просушите, выложите на тарелку.
Поверх рукколы выложите свеклу.
Твердый сыр нарежьте средними кубиками и выложите рядом со свеклой.
Посыпьте салат кедровыми орешками, полейте маслом и добавьте соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Источник
