Описание приготовления:
Приготовить салат с йогуртовой заправкой можно как дополнение к обеду или ужину, а можно в качестве самостоятельного блюда для сытного и полезного перекуса. Ингредиенты простые и наверняка найдутся на любой кухне. Нет горошка? Не беда! Замените его на консервированную кукурузу или любые свежие овощи по вкусу. Берите рецепт на заметку!
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 200 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Горошек свежий — 50 Грамм (у меня замороженный)
- Лук — 1/2 Штуки
- Йогурт натуральный — 5 Ст. ложек
- Горчица — 1 Чайная ложка (любая по вкусу)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с йогуртовой заправкой»
Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку предварительно отварите в подсоленной воде и остудите.
Первым делом приготовим соус. Для этого соедините натуральный йогурт, горчицу, давленый чеснок, лимонный сок и рубленую свежую зелень. Перемешайте. Заправка готова.
Яйца взбейте и обжарьте в сковороде из яичной массы блинчики. Всего получается 2-3 штуки.
Готовые яичные блинчики нарежьте небольшой соломкой и переложите в салатник.
Добавьте нарезанное кубиками куриное филе.
Добавьте свежий горошек.
Лук нарежьте и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте йогуртовую заправку.
Салат посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Салат с йогуртовой заправкой готов.
Приятного аппетита!
Источник
