Описание приготовления:
Сливочный хлеб готовится очень просто. Вам нужно просто смешать все ингредиенты и замесить тесто. Процесс можно еще облегчить, выпекая хлеб в хлебопечке или замешивая с помощью планетарного миксера. В любом варианте хлеб у вас получится пышным, мягким, ароматным и необыкновенно вкусным.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливки
Блюдо: Выпечка / Хлеб
Ингредиенты:
- Сливки — 150 Миллилитров (жирность 10-15%)
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Дрожжи свежие — 10 Грамм
- Мука пшеничная — 400 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Сливочный хлеб»
Подготовьте ингредиенты для приготовления хлеба на сливках.
В миску накрошите дрожжи, добавьте сахар.
Влейте теплые сливки.
Добавьте яйца.
Взбейте венчиком сливки с сахаром, дрожжами и яйцами.
Насыпьте соль и просеянную муку.
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто и поставьте в тепло.
Через час-полтора тесто увеличится в объеме.
Достаньте тесто из миски, обомните. Придайте продолговатую форму и выложите в форму для хлеба.
Накройте пищевой пленкой и дайте постоять в тепле еще 20-25 минут.
Выпекайте сливочный хлеб в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов до румяной корочки.
Замечательный хлеб на сливках готов. Можно подавать к столу.
Источник
