Описание приготовления:
Вариантов приготовления первого блюда для детского меню очень много. Сегодня предлагаю приготовить детский суп в мультиварке. Готовить суп будем на легком курином бульоне, а для сытости добавим немного вермишели. Суп сваренный по этому рецепту, без обжарки овощей, получается легкий, вкусный и полезный! Понравится не только детям, но и взрослым!
Назначение:
На обед / Для детей / От 1 года
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Макароны
Блюдо:
Супы
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 1 Штука (голень, окорочок или грудка)
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 3-5 Штук
- Вермишель — 80 Грамм
- Вода — 2,5 Литра (или бульон)
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Детский суп в мультиварке»
Подготовьте все ингредиенты.
Детям дошкольного возраста рекомендуется варить мясные супы на втором бульоне. Поэтому наливаем в мультиварку воду, устанавливаем режим "Мультиповар" или "Суп" и варим куриное мясо до готовности.
Пока мясо варится, нарежьте кубиками картофель.
Морковь натрите на терке.
Лук натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.
Когда мясо будет готово, слейте бульон, и промойте чашу. Выложите нарезанные овощи.
Добавьте кусочки куриного мяса.
Добавьте соль по вкусу, залейте все водой или бульоном и готовьте на режиме "Суп" 1 час. Количество жидкости зависит от желаемого объема и густоты супа.
За 5 минут до готовности добавьте мелкую вермишель и зелень.
Вкусный детский суп в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
Источник
