Жульен с куриным филе и шампиньонами в тарталетках, рецепт с фото — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Жульен еще совсем недавно был на столах только очень богатых и знатных французов. Теперь его может приготовить любая хозяйка далеко за пределами исторической родины.

Ингредиенты:

• куриное филе
• шампиньоны
• лук репчатый
• сыр твердый
• сметана
• мука
• масло сливочное

Приготовление:

1 час 20 минут

• При помощи мультиварки обжарить репчатый лук и шампиньоны.
• Добавить отваренное заранее куриное мясо.
• Приготовить заливку из сметаны, муки и масла. Все вместе потомить в режиме «Тушение».
• Готовую начинку выложить в тарталетки вместе с подливкой.
• Натереть твердый сыр, посыпать блюдо, поставить в микроволновую печь или в духовой шкаф до расплавления сыра.

Совет

Украсить закуску веточками зелени.

Источник