Куриные ежики с карри в сметанном соусе, рецепт с фото и видео — просто,вкусно — фоторецепт пошагово

Блюдо понравится детям и взрослым, соблюдающим диету.

Ингредиенты:

• куриное филе 500 г
• сметана 210 мл
• рис 195 г
• вода 75 мл
• карри 1 ч.л.
• зелень петрушки
• масло сливочное

Приготовление:

1 час + 1 час

• Куриное филе вымыть, нарезать кусками и перемолоть при помощи мясорубки или блендера.
• Отдельно отварить рис.
• Перемешать рис и куриный фарш с карри.
• Выставить в холод на час.
• Смазать форму для выпекания сливочным маслом.
• Выложить внутрь тефтели в один слой, сформованные из мяса и риса.
• Смешать воду со сметаной.
• Влить в форму, посыпать рубленой петрушкой.
• Выпекать сорок минут при температуре 185 градусов.
• В процессе приготовления поливать блюдо заправкой, чтобы тефтели не пересохли.

Совет

Готовое блюдо можно посыпать свежей порцией зелени.

Источник