Описание приготовления:
Жареная курица отлично подойдет и для обеда, и для сытного ужина. Можно обжарить на сковороде любые части куриной тушки, у меня сегодня бедрышки. Мясо получается нежное, сочное и ароматное. Подавать можно с любым гарниром.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Курица — 800 Грамм (любые части)
- Аджика — 1 Чайная ложка
- Горчица — 1,5 Чайных ложки
- Майонез — 1,5 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-6
Как приготовить «Курица жареная»
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте на порционные кусочки.
Добавьте ингредиенты для маринада: аджику, горчицу, майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
Хорошо все перемешайте и оставьте мясо мариноваться минимум на 30 минут.
Затем разогрейте на сковороде масло и выложите кусочки курицы.
Жарьте мясо под крышкой на среднем огне до румяной корочки снизу. Затем переверните и уже без крышки доведите мясо до полной готовности на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Источник
