Описание приготовления:
Мясо для приготовления салата лучше отварить заранее, чтобы потом на эту процедуру не тратить много времени. Вместо репчатого лука подойдет и фиолетовый. Растительное масло можно заменить оливковым. Обычный 9% уксус — яблочным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свинина — 250 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Соль — 1/2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
- Вода — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Петрушка — 1 Пучок
Количество порций: 1
Как приготовить «Деревенский салат с мясом»
Подготовьте ингредиенты.
Мясо выложите в кастрюлю, залейте его водой, добавьте соль. Отварите его в течение часа на умеренном огне.
Нарежьте лук полукольцами, выложите его в миску. Добавьте сахар, влейте воду и уксус.
Добавьте петрушку и влейте растительное масло. Перемешайте все хорошо.
Вареное мясо нарежьте соломкой.
Выложите мясо в миску к луку.
Деревенский салат готов! Приятного аппетита!
Источник
